Los derechos de los trabajadores de aplicaciones de comestibles están bajo asedio


La pandemia de Covid-19 ha acelerado la transformación impulsada por la tecnología de la industria alimenticia. Muchos californianos que evitan las tiendas físicas por miedo a contraer el virus siguen en dependencia de los trabajadores contratados por las aplicaciones de pedidos online para recoger, empacar y dar sus comibles. La exposición a Covid-diecinueve está lejos de ser el único peligro al que se encaran estos trabajadores.

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